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夏の始まり
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昨日は梅雨とは思えない爽やかな風に吹かれて気持ちのいい一日でした。
雨続きで畑もほったらかしだったのですが、ふと見てみるとししとうがいつの間にかいい具合に!
ししとう、初収穫です。

4本だけとれたので破裂しないように切り込みをいれて、直火でちょっと焼いて、たらっとお醤油垂らして、鰹節かけていただきました。
夏の始まりの味です。
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by tapo2003 | 2013-06-28 10:24 | 家庭菜園
梅の季節-Japanese apricot-
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梅の季節がやってきました。

昨年、たまたまお隣に入っていた庭師さんに剪定方法を教わってしっかり剪定したのと、父がせっせと梅の木に登るアリをとっていた御蔭で、アブラムシもあまりつかずとても大粒で綺麗な実がたくさん採れました。
手をかけるとちゃんと応えてくれるものですね。もちろん無農薬です。

今年は梅ジュースと蜜煮、梅干の三点セットを作ることに。
梅干は毎年母にお任せだったので、今年からは自分で挑戦することにしました。

綺麗な梅を手にしていると、気分も上がります。
ヘタを綺麗にとって、水洗いして、アクをとって、ひと粒ひと粒水気を拭いて・・・

部屋の中が少し甘い梅の香りで満たされました。

家族みんなでする季節の行事があるって、いいものですね。
昔ながらの様々な行事を大切にして暮らしたいと思っています。
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by TAPO2003 | 2013-06-06 18:00 | 家庭菜園
春色
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ハナミズキやチューリップ、芝桜や菜の花で庭が春色に染まっている中、ひっそり白い可憐な花を咲かせているスナップエンドウを初収穫。

Sにいつもほったらかし農園と揶揄されていますが、れっきとした雑草農法なのです!

湯がくと鮮やかな緑になるので、色んな食材と合わせて、春色料理をしばらく楽しもうとうきうきしています。
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by tapo2003 | 2013-04-22 17:13 | 家庭菜園
雪の重みに耐えたら
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Tapoの一坪菜園、冬はほうれん草と豆、ビタミン菜です。
びっくりするような暖かい日差しに誘われて、やっと庭仕事。寒くて間引きをさぼってたら、ほうれん草がこんなに大きくなってました。先日の重い雪に埋もれて、ますます強さを増した葉っぱたち。
11月に入ってからの種まきで心配してましたが、虫もつかなくて意外とよかったです。
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by tapo2003 | 2013-02-04 13:55 | 家庭菜園
秋がやってきました。
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先日の千葉の住宅のお施主さんに頂いた栗は、まずシンプルに焼き栗でいただきました。
切込を入れてグリルで焼いたら、ほっこり熱々何だか懐かしい味に。

焼き栗でネットを検索していたら、オーストラリアの方が焼き栗と紅茶って合うのよねというお話をされていて。
それいいかもと夜に突然ひらめいて、アールグレイと焼き栗とメープルシロップのパウンドケーキを作ってみました。

焼き栗はちょっと甘く煮ても良かったかもしれませんが、アールグレーの香りが漂っていい感じ。
仕事の合間のホッとする時間にぴったりのお菓子ができました。

Yさん、ありがとうございました。
ししとうやピーマンは中華風や味噌味の炒め物に。
ツルムラサキはおひたしやにんにく醤油炒め。
トマトはそのまま食べたりちょっと炒めたり。
桃はとっても甘くてみずみずしかったです。

大地の恵み、ありがたく頂いております。
恵の秋は、食欲の秋です。
運動の秋にもしなければ・・・・
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by TAPO2003 | 2012-09-21 08:56 | 家庭菜園
大地とともにある暮らし、計画中です。
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千葉のとあるところで農園のある住宅を計画しています。

現在は農園のみとなっていて、ここに週末に来て農作業をし、林や広い空を眺めながらくつろいだり、バーベキューをしたり、採れたてのお野菜でお料理を楽しんだりしていらっしゃいます。

打ち合わせのあと、たくさんお土産を頂きました。
夏野菜のししとう、トマト、ピーマン、オクラ、つるむらさき。珍しい紫のプチトマト。
そして桃にかぼす。
秋の味覚の大きな栗まで!
色とりどりの野菜を前に、どうお料理して頂こうかとワクワクです。

敷地には大きなどんぐりの木や様々な果樹があり、季節ごとに自然の恵みを感じられそうです。

大地とともにある楽しく豊かな暮らしを想像しながら、設計作業が進んでいます。
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by TAPO2003 | 2012-09-17 09:53 | 今日の仕事
そろそろ夏も終わりです
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トマトの収穫が終わり、ピーマンもそろそろおしまいが近づいています。
空の高さや風の変化とともに、夏の終わり、秋の到来を毎年これで感じています。
まだまだ暑いですけれど。

秋の畑は、夏に剪定しておいた秋茄子、シソ、ハーブ類。

これらが終わるとまた冬の葉物用に土作りが始まります。

そしてそろそろ樹木や蔦の葉も落ち始めて・・・また落ち葉掃きの日々が始まります。
面倒だけれど、枯葉のカサコソという音、ザッザッという竹箒の音が好きなのです。

1年を通して、植物は季節の移ろいを教えてくれます。

さて、冬は何を植えようかな。
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by TAPO2003 | 2012-09-11 15:19 | 家庭菜園
Morning Glory
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おはようございます。
TAPOの朝は早いのです。
Sは4時半には起きだし、仕事を始めます。

東側、太陽が一番に当たる部屋を寝室にしているのですが、
夏の朝日は結構日差しがきついのでグリーンカーテンを毎年設置しています。
今年は西洋朝顔とフウセンカズラ。
朝起きて、ブラインドを開けてふと外を見ると、2階まで伸びた朝顔が挨拶してくれます。

朝が苦手な私にエールを贈ってくれているようです。
さてと今日も一日、頑張りますか。

素敵な一日をお過ごしください。
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by TAPO2003 | 2012-08-19 06:46 | 家庭菜園
プレゼント
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暑い夏、いかがお過ごしでしょうか。
東京の夏は嫌になるほど暑いですが、植物からプレゼントをもらえる季節でもあります。

事務所のグリーンカーテンに、ぶどうを育てています。
ベランダの照り返しを防ぐ目的なのですが、
Sは毎朝水をやり、ワーワー言いながらいも虫やカナブンと戦ったり、剪定したりしてせっせとお世話してくれて助かります。

たまに鳥たちが遊びにきて虫取りの手伝いをしてくれるのを眺めたりするのも、
仕事の息抜きになっています。

Sのお世話のおかげで今年は巨峰が採れました。
小ぶりですが甘く瑞々しく育っています。

本当はプランターではなく地植えしてあげるといいのすけれど。

今計画中の住宅でも、中庭の回廊沿いにぶどうを植えたらいいよねなど、
そこに住む方の生活を色々と楽しく想像しながら設計しています。
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by TAPO2003 | 2012-08-12 11:46 | 家庭菜園
今朝の収穫
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小さなTAPO菜園の今朝の収穫です。

トマトは相変わらずのハイペースで実をつけています。ブルーベリーはツグミに食べられ大分数を減らしましたが、甘さの強い実が成りました。元気のなかったナスもようやく収穫です。

収穫した野菜はその日の食卓に載ります。愛着がわいた野菜を食べる時にはゆっくりと味わうようになり、今まで以上に味覚を楽しむ事ができるようになりました。

今年はナス大好きニジュウヤホシテントウ(二十八星天道)が来ています。
葉っぱだけならあげてもいいのですが実まで狙われているので唐辛子焼酎で戦い中。
風向きによって自分にまでかかったりして、気が抜けません。

トマトは支柱の上まで来たので摘芯しました。
8月いっぱいくらいまで楽しめそうです。
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by tapo2003 | 2012-07-26 08:59 | 家庭菜園



杉並区、浜田山で住宅や別荘などの設計・監理、インテリアや家具のデザインを中心に活動する建築設計事務所です。
by tapo2003
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